- Mutti kocht am besten

Ankerkraut BBQ-Rub Brathähnchen Gewürz im Beutel, 250g

Was ist so besonders an Brathähnchen, dass sich Max und Moritz die Mühe gemacht haben eines durch den Schornstein zu angeln? Wir wissen was es ist: Knusprige, goldbraun gebrutzelte Haut und darunter zartes und saftiges Fleisch. Unabdingbar ist da ein Rub, das den Geschmack des Federvie ...

Kategorie: Grundzutaten

7,99 €

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Altes Gewürzamt - BBQ Rub Provence (200g)

Aromatisch, kräutrig, kräftig! Im BBQ Rub Provence steckt die Würze mediterraner Kräuter gepaart mit aromatischem schwarzen Pfeffer und einer deftigen Note gerösteter Zwiebel. Verwendung: Gibt Lamm, Schwein und Geflügel eine köstliche Kräuterkruste. ...

Kategorie: Grundzutaten

14,50 €

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Altes Gewürzamt - BBQ Rub Ocean (200g)

Frisch, würzig, zitronig! Dieser Rub unterstreicht den feinen Eigengeschmack von Fisch und Meeresfrüchten und verleiht diesen eine fein-würzige Knusperkruste. Verwendung: Bevor der Fisch auf dem Grill landet, einfach mit dem Rub einmassieren und etwa 1-3 Stunden ziehen lassen. 200 ...

Kategorie: Grundzutaten

13,30 €

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Altes Gewürzamt - BBQ Rub Fränkisch (250g)

Dieser Rub ist perfekt auf den kräftigen Geschmack von Schweinefleisch abgestimmt. Verwendung : Heimisch angebaute Gewürze machen Pulled Pork, Rips & Co zum herrlich saftigen Highlight einer Grillparty. Die Fleischstücke einmarinieren und 12-24 Stunden kühl stellen. Nun a ...

Kategorie: Grundzutaten

13,90 €

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Altes Gewürzamt - BBQ Rub Deluxe (250g)

Rauchig, fruchtig, scharf! Dieser Rub aus erlesenen Zutaten verleiht edlem Fleisch und Geflügel eine intensive Rauchnote und eine feurige Knusprigkeit. Verwendung: Das Grillgut einmarinieren und 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 250 g Rub reichen aus für 6 kg Fleisch.

Kategorie: Grundzutaten

17,50 €

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Altes Gewürzamt - Ajowan, ganz

Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel. Verwendung : Das Aroma verstärkt sich durch Rösten. Sparsam verwenden zu Fisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse.

Kategorie: Grundzutaten

11,99 €

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Altes Gewürzamt - Szechuanpfeffer, rot (35g)

Chinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftig zitronige Aroma besser verteilt. Verwendung : Unentbehrlich für die asiatische Küche! Die perfekte Würzung für Wokgericht ...

Kategorie: Grundzutaten

8,70 €

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Altes Gewürzamt - Tomaten-Chutney mit Thai-Aromen (200g)

Verwendung : Pikant und hocharomatisch zu Gegrilltem, Fleischfondue sowie auf geröstetem Brot. Tomaten-Chutney mit Thai-Aromen. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg. Info : Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Zitronenmyrte, grob Gemahlen (20g)

Zitronenmyrte hat ein herrlich erfrischendes und zitronig intensives Aroma, mit Eukalyptus- und Kampfernoten. Verwendung : Sie ist vielfältig verwendbar und stellt somit eine perfekte Bereicherung für Huhn, Fisch, Schwein und vegetarische Speisen dar. Sehr lecker auch in Desserts!

Kategorie: Grundzutaten

8,10 €

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Altes Gewürzamt - Currysenf mit kandierten Orangen und Sake (200ml)

Verwendung : Genial für alles vom Grill bis hin zur Pfanne, für helles Geflügel, Schwein, Lamm sowie Crevetten einsetzbar. Nach dem Öffnen kühl lagern. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Saucen

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