- Mutti kocht am besten

Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel. Verwendung : Das Aroma verstärkt sich durch Rösten. Sparsam verwenden zu Fisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Szechuanpfeffer, rot (35g)

Chinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftig zitronige Aroma besser verteilt. Verwendung : Unentbehrlich für die asiatische Küche! Die perfekte Würzung für Wokgericht ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Tomaten-Chutney mit Thai-Aromen (200g)

Verwendung : Pikant und hocharomatisch zu Gegrilltem, Fleischfondue sowie auf geröstetem Brot. Tomaten-Chutney mit Thai-Aromen. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg. Info : Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Senf mit fränkischem Kümmel und Aquavit (200ml)

Verwendung : Fantastisch zur Herstellung von würzigen Senfkrusten auf Steaks vom Schweinerücken und Koteletts sowie für Senfsaucen zu Schwein und Innereien verwendbar. Nach dem Öffnen kühl lagern. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Zitronenmyrte, grob Gemahlen (20g)

Zitronenmyrte hat ein herrlich erfrischendes und zitronig intensives Aroma, mit Eukalyptus- und Kampfernoten. Verwendung : Sie ist vielfältig verwendbar und stellt somit eine perfekte Bereicherung für Huhn, Fisch, Schwein und vegetarische Speisen dar. Sehr lecker auch in Desserts!

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Zitronen-Pfeffer (75g)

Verwendung : Schwarzer brasilianischer Pfeffer trifft auf die säuerliche Frische der Zitrone. Zaubern Sie mit dieser fruchtig-scharfen Kombination pfiffige Geflügel- und Fischgerichte sowie sommerliche Gemüsespeisen.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Currysenf mit kandierten Orangen und Sake (200ml)

Verwendung : Genial für alles vom Grill bis hin zur Pfanne, für helles Geflügel, Schwein, Lamm sowie Crevetten einsetzbar. Nach dem Öffnen kühl lagern. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Café de Paris - Senf nach klassischer Art (200ml)

Verwendung : Perfekt zur Zubereitung von Senfkrusten für Schwein, Rind, Lamm (Rücken, Krone) geeignet. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Zatar (60g)

Verwendung : Eine aromatische Mischung aus der nordafrikanischen Küche. Lecker auf Fleischbällchen oder Gemüse, entweder darübergestreut oder als Dip. Man kann auch Brot vor dem Backen damit bestreichen, dazu mit Olivenöl eine Paste herstellen. Hergestellt und ab ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Wild-Kräuter-Mischung (35g)

Verwendung : Genial für weißen, gebratenen Fisch, Geflügel und als optimales Gewürz für helle Brotteige geeignet. Perfekt auf rohen Tomatenscheiben, dazu noch etwas Salz und einige Tropfen Olivenöl darüber geben. Bitte vor Gebrauch neu mischen! Hergestellt und ...

Kategorie: Grundzutaten

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