- Mutti kocht am besten

Verwendung : Raffinierte Würze für alle Fleischsorten, die eine Weide gesehen haben, z.B. Lamm, Rind oder Kalb. Perfekt für große Fleischstücke wie Lammkeule oder Rinderkotelett. Tipp: Nicht zu sparsam würzen! Große Hitze vermeiden! Hergestellt und abg ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Weiss (50g)

Verwendung : DIE Mischung für weißes Fleisch (Fisch, Huhn, Kaninchen, Pute, Ziege, Kalb) sowie Innereien mit hellen Soßen. Eine Bereicherung für Gemüse wie Lauch, Mai- und Steckrüben. Perfekt auch zu Kartoffeln mit Butter oder Sahne. Hergestellt und abgef&u ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Wasser (70g)

Verwendung : Prima für Melone, Blatt- und Gemüsesalate sowie rote Früchte einsetzbar. Das „gewisse Etwas“ für Meeresfische und Krustentiere. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Saft (70g)

Verwendung : Vorzügliche Mischung zu dunklem Fleisch (Rind, Wildgeflügel, Wild), Innereien (Herz, Leber, Niere) und Blutwurst. Gibt einen erlesenen Kontrast zu herzhaft-deftigem Wintergemüse wie Rotkohl, Wirsing und Grünkohl. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Fett (80g)

Verwendung : Hervorragend für fettes Geflügel (Gans, Ente), fetten Fisch (Makrele, Lachs) sowie Schwein (Bauch, Schwarte) geeignet. Ideal zu Gemüse- und Linseneintöpfen (Cassoulet), Baeckeoffe (elsäss. Eintopf), Avocados sowie geschmorten Auberginen einsetzbar Her ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Erde (60g)

Verwendung : Die perfekte Ergänzung zu Gemüse (egal ob über oder unter der Erde), insbesondere Wurzelgemüse sowie Kohl, Spinat, Mangold und weitere Blattgemüse. Eine außergewöhnliche Abrundung zu Haarwild sowie Schmorgerichten. Hinweis : Bitte gut versc ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Toskanisches Pastagewürz (75g)

Verwendung : Hervorragend für viele Pastagerichte, Tomatensoßen, Bolognesesoßen, Ratatouille oder sogar Bratkartoffeln geeignet. Bereichert die meisten Mittelmeergemüse und ist eine interessante Abwechslung Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Togarashi (60g)

Verwendung : Diese japanische Gewürzmischung ist hervorragend für Fisch, Sushi, Sashimi, Dashi, Miso-Suppe und Gemüsezubereitungen geeignet. Sie kann auch als Schlussgewürz verwendet werden. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Schwarzer Knoblauch, Gemahlen

Schwarzer Knoblauch schmeckt mild mit Aromen von angebratenen Zwiebeln und Karamell. Bitte gut verschließen und trocken lagern, da alle gefriergetrockneten Produkte stark hygroskopisch sind, d.h. wasseranziehend. Dieses natürliche Verhalten führt zu Verklumpungen. Mögliche V ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Muskatnuss, ganz

Erstklassige Muskatmüsse mit intensiv-würzigem Duft und aufregender Aromatik. Verwendung : Wohldosiert schmeckt Muskat köstlich zu allen Kartoffel- und Kohlsorten. Muskatnuss harmoniert wunderbar mit Kürbis und Meeresfrüchten. Verfeinern Sie damit Weihnachtsstolle ...

Kategorie: Grundzutaten

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