- Mutti kocht am besten

Kategorie: Saucen

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Ankerkraut BBQ-Rub Bombay Chicken im Beutel, 250g

Entdecke Bombays Geschmacksvielfalt. Curry, Kreuzkümmel und Koriandersaat entführen Dich auf eine Reise durch wilden, indischen Dschungel, vorbei an Höhlen gefährlicher Tiger und leiten Dich auf uralten Elefantenpfaden bis zu Indiens wirtschaftlicher Metropole im Arabischen M ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Brathähnchen Gewürz im Beutel, 250g

Was ist so besonders an Brathähnchen, dass sich Max und Moritz die Mühe gemacht haben eines durch den Schornstein zu angeln? Wir wissen was es ist: Knusprige, goldbraun gebrutzelte Haut und darunter zartes und saftiges Fleisch. Unabdingbar ist da ein Rub, das den Geschmack des Federvie ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - BBQ Rub Fränkisch (250g)

Dieser Rub ist perfekt auf den kräftigen Geschmack von Schweinefleisch abgestimmt. Verwendung : Heimisch angebaute Gewürze machen Pulled Pork, Rips & Co zum herrlich saftigen Highlight einer Grillparty. Die Fleischstücke einmarinieren und 12-24 Stunden kühl stellen. Nun a ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - BBQ Rub Deluxe (250g)

Rauchig, fruchtig, scharf! Dieser Rub aus erlesenen Zutaten verleiht edlem Fleisch und Geflügel eine intensive Rauchnote und eine feurige Knusprigkeit. Verwendung: Das Grillgut einmarinieren und 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 250 g Rub reichen aus für 6 kg Fleisch.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Ajowan, ganz

Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel. Verwendung : Das Aroma verstärkt sich durch Rösten. Sparsam verwenden zu Fisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Mango-Chutney mit Jaipur-Curry (200ml)

Verwendung : Sehr fruchtig und pikant! Passt herrvorragend zu Gegrilltem, Geflügel, Fleischfondue sowie Käse. Info : Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Tomaten-Chutney mit Thai-Aromen (200g)

Verwendung : Pikant und hocharomatisch zu Gegrilltem, Fleischfondue sowie auf geröstetem Brot. Tomaten-Chutney mit Thai-Aromen. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg. Info : Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Senf mit fränkischem Kümmel und Aquavit (200ml)

Verwendung : Fantastisch zur Herstellung von würzigen Senfkrusten auf Steaks vom Schweinerücken und Koteletts sowie für Senfsaucen zu Schwein und Innereien verwendbar. Nach dem Öffnen kühl lagern. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Zitronenmyrte, grob Gemahlen (20g)

Zitronenmyrte hat ein herrlich erfrischendes und zitronig intensives Aroma, mit Eukalyptus- und Kampfernoten. Verwendung : Sie ist vielfältig verwendbar und stellt somit eine perfekte Bereicherung für Huhn, Fisch, Schwein und vegetarische Speisen dar. Sehr lecker auch in Desserts!

Kategorie: Grundzutaten

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