Was haben Ankerkrauts Bambussalz, Penicillin, Klebezettel, Teflon, Tesa-Band und ja sogar die blaue Wunderpille Viagra gemeinsam? Sie alle waren nicht beabsichtigt und wurden tatsächlich aus Versehen erfunden. Im Falle des Bambussalzes von koreanischen Mönchen: Die füllten Meersal ...
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Grundzutaten
Die Hawaiianer waren kreativ bei der Herstellung von Salzen! Was leicht verwirrend wirken kann, ist dank diverser guter Mineralstoffe im schwarzen Salz von Vorteil! Dies hängt vor allem von der Herkunft des Salzes ab: Die charakteristische Färbung des schwarzen Hawaii-Salzes kommt von ...
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Grundzutaten
Tonkabohnen-Steak-Pfeffer klingt vielleicht im ersten Moment etwas gewöhnungsbedürftig. Aber muss eine eigene Gewürzkreation von einem Blogger der sich BBQlicate, sprich "köstliches Grillen", nennt nicht überragend sein? Wir sind uns einig: Ja! Probiere diese einzigartig ...
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Grundzutaten
Alles begann mit einem Marktstand auf dem örtlichen Bauernmarkt, denn hier verkauften Jim Stott und Jonathan King zum ersten Mal ihre Spezialitäten unter dem Namen Stonewall Kitchen – das war 1991. Mittlerweile hat sich der kleine Marktstand in ein beachtliches Unternehmen verwan ...
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Saucen
1991 standen die Gründer von Stonewall Kitchen noch jedes Wochenende bis nachts um 3 Uhr in ihrer kleinen Küche und kochten Marmeladen und Saucen, die sie am gleichen Tag auf dem örtlichen Bauernmarkt verkauften. Über 25 Jahre später hat sich aus dem kleinen Marktstand e ...
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Saucen
Willy Tonka, die Würzmischung mit dem Aroma der Tonkabohne. Die Tonkabohne hat ein Aroma, das an Vanille mit einem Hauch Marzipan erinnert und ist leicht bitter. Einfach nach Geschmack zum Würzen verwenden.
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Ghost Pepper Aioli ist die neueste Aioli-Kreation von Stonewall Kitchen aus Maine. Aber vorsicht, scharf! Ghost Peppers heißen auch Bhut-Jolokia -Chilis und gehören zu den schärfsten Chilis der Welt. Sie kommen ursprünglich aus Indien - Bhut Jol ...
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Saucen
Für seine erstklassigen BBQ- und Hot-Sauces verwendet Horseshoe Brand, das im Herzen des Hudson Valleys im US-Staat New York gegründet wurde, ausschließlich frische, rein natürliche Zutaten und zur Erzeugung der Schärfe ausnahmslos Chilis von höchster Qualität ...
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Saucen
Erstklassige Muskatmüsse mit intensiv-würzigem Duft und aufregender Aromatik. Verwendung : Wohldosiert schmeckt Muskat köstlich zu allen Kartoffel- und Kohlsorten. Muskatnuss harmoniert wunderbar mit Kürbis und Meeresfrüchten. Verfeinern Sie damit Weihnachtsstolle ...
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Grundzutaten
Der originale Petromax Feuertopf, oft auch als Dutch Oven bezeichnet, eignet sich ideal für das Kochen und Backen im Freien oder im heimischen Backofen. Gusseiserne Töpfe existieren seit dem 18. Jahrhundert. Schon damals schätzte man die einzigartigen Eigenschaften des Gusseisens. ...
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Zubehör