- Mutti kocht am besten

Altes Gewürzamt - BBQ Rub Fränkisch (250g)

Dieser Rub ist perfekt auf den kräftigen Geschmack von Schweinefleisch abgestimmt. Verwendung : Heimisch angebaute Gewürze machen Pulled Pork, Rips & Co zum herrlich saftigen Highlight einer Grillparty. Die Fleischstücke einmarinieren und 12-24 Stunden kühl stellen. Nun a ...

Kategorie: Grundzutaten

13,90 €

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Altes Gewürzamt - BBQ Rub Deluxe (250g)

Rauchig, fruchtig, scharf! Dieser Rub aus erlesenen Zutaten verleiht edlem Fleisch und Geflügel eine intensive Rauchnote und eine feurige Knusprigkeit. Verwendung: Das Grillgut einmarinieren und 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 250 g Rub reichen aus für 6 kg Fleisch.

Kategorie: Grundzutaten

17,50 €

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Altes Gewürzamt - Ajowan, ganz

Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel. Verwendung : Das Aroma verstärkt sich durch Rösten. Sparsam verwenden zu Fisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse.

Kategorie: Grundzutaten

11,99 €

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Altes Gewürzamt - Mango-Chutney mit Jaipur-Curry (200ml)

Verwendung : Sehr fruchtig und pikant! Passt herrvorragend zu Gegrilltem, Geflügel, Fleischfondue sowie Käse. Info : Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Tomaten-Chutney mit Thai-Aromen (200g)

Verwendung : Pikant und hocharomatisch zu Gegrilltem, Fleischfondue sowie auf geröstetem Brot. Tomaten-Chutney mit Thai-Aromen. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg. Info : Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Café de Paris - Senf nach klassischer Art (200ml)

Verwendung : Perfekt zur Zubereitung von Senfkrusten für Schwein, Rind, Lamm (Rücken, Krone) geeignet. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Saucen

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Altes Gewürzamt - Zatar (60g)

Verwendung : Eine aromatische Mischung aus der nordafrikanischen Küche. Lecker auf Fleischbällchen oder Gemüse, entweder darübergestreut oder als Dip. Man kann auch Brot vor dem Backen damit bestreichen, dazu mit Olivenöl eine Paste herstellen. Hergestellt und ab ...

Kategorie: Grundzutaten

9,90 €

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Altes Gewürzamt - Wild-Kräuter-Mischung (35g)

Verwendung : Genial für weißen, gebratenen Fisch, Geflügel und als optimales Gewürz für helle Brotteige geeignet. Perfekt auf rohen Tomatenscheiben, dazu noch etwas Salz und einige Tropfen Olivenöl darüber geben. Bitte vor Gebrauch neu mischen! Hergestellt und ...

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Wasser (70g)

Verwendung : Prima für Melone, Blatt- und Gemüsesalate sowie rote Früchte einsetzbar. Das „gewisse Etwas“ für Meeresfische und Krustentiere. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Grundzutaten

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Altes Gewürzamt - Saft (70g)

Verwendung : Vorzügliche Mischung zu dunklem Fleisch (Rind, Wildgeflügel, Wild), Innereien (Herz, Leber, Niere) und Blutwurst. Gibt einen erlesenen Kontrast zu herzhaft-deftigem Wintergemüse wie Rotkohl, Wirsing und Grünkohl. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Kategorie: Grundzutaten

14,80 €

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