Es heißt Bosna und ist ein Wurst-Topping. Und es schmeckt uuunfassbar lecker. Wir sind uns einig: Der BeefChef ist zu Recht ein bunter Hund im Grillsportverein. Der Mix aus Currypulver, Meersalz, Rohrzucker, Zwiebel, Senfmehl, geräucheter Paprika und Cayennepfeffer gibt deiner Bratwur ...
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Grundzutaten
Das Gewürz „Curry“ stammt ursprünglich aus Südostasien und ist mittlerweile vor allem in der karibischen sowie britischen Küche sehr gefragt. Die Coconut Curry Simmering Sauce von Stonewall Kitchen bietet, was der Name verspricht: pure Exotik. Himmlisch sü&sz ...
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Saucen
Gewürzzubereitung für Döner Kebap und andere orientalische Gerichte wie z.B. Falaffel.
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Grundzutaten
Feines Steinsalz ohne Zusatz von Rieselhilfsmittel hergestellt. Das Salz entstammt einem Ozean (Zechsteinmeer), welcher vor ca. 250 Millionen Jahren eingetrocknet ist. Da es den Menschen zu dieser Zeit noch nicht gab, hatte er auch keine Gelegenheit, dieses Meer zu verunreinigen.
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Grundzutaten
Gewürzmischung für Feta, Grillkäse und alle anderen halbfesten Käsesorten. Einfach den Käse mit der Gewürzmischung bestreuen, kurz einziehen lassen und ab auf dem Grill. Auch sehr lecker als Würzung für Salat...alles andere ist nur Käse!
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Würzig, leicht scharfe Würzmischung für alle Sorten von Geflügel. Für Drumsticks ebenso geeignet wie für Chicken Wings oder Hähnchenbrustfilet. Einfach das Fleisch bestreuen, kurz ziehen lassen und ab auf den Grill oder in die Pfanne.
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Grundzutaten
Würzmischung für Kräuterbutter, als Marinade und als Würzmischung für Saucen. Ca. 1 Teelöffel auf 125 g Butter geben. Auch sehr lecker als Würzung für Salat!
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Grundzutaten
Für alle Fleischarten geeignete, leicht rauchige Rub. Geräucherte Chili trifft auf die Süße von Rübenzucker und wird von Rosmarin abgerundet.
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Grundzutaten
Würzmischung zum "Flachgrillen", zum trocken marinieren oder als Flüssigmarinade. Für 1 kg Fleisch 20-30 g Würzmischung in 100 ml Wasser geben. Dann das Fleisch solange mischen bis das Wasser aufgenommen ist.
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Grundzutaten
Es ist hervorragend geeignet zum Chili Con Carne würzen, für Enchiladas, Burritos, Fajitas und vieles mehr.
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Grundzutaten