Die Süße von Rohzucker trifft auf die Schärfe von Pfeffer und Chili. Diese Würzmischung ist im wahrsten Sinne "Sau scharf", die eingesetzen Habaneros haben mehr als 350.000 Scoville! Nur für Menschen die wirklich gerne sehr scharf essen.
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Würzmischung zum "Flachgrillen", zum trocken marinieren oder als Flüssigmarinade. Für 1 kg Fleisch 30-40 g Würzmischung in 100 ml Wasser geben. Dann das Fleisch solange mischen bis das Wasser aufgenommen ist.
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Würzmischung zum "Flachgrillen", zum trocken marinieren oder als Flüssigmarinade. Für 1 kg Fleisch 30-40 g Würzmischung in 100 ml Wasser geben. Dann das Fleisch solange mischen bis das Wasser aufgenommen ist.
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Würzmischung zum "Flachgrillen", zum trocken marinieren oder als Flüssigmarinade. Für 1 kg Fleisch 30-40 g Würzmischung in 100 ml Wasser geben. Dann das Fleisch solange mischen bis das Wasser aufgenommen ist.
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Würzmischung zum "Flachgrillen", zum trocken marinieren oder als Flüssigmarinade. Für 1 kg Fleisch 20-30 g Würzmischung in 100 ml Wasser geben. Dann das Fleisch solange mischen bis das Wasser aufgenommen ist.
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Es ist hervorragend geeignet zum Chili Con Carne würzen, für Enchiladas, Burritos, Fajitas und vieles mehr.
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Süß, mild- würzige Würzmischung für alle Fleischsorten mit leichtem Honigaroma. Nach Geschmack würzen, empfohlen 40-50g je Kilo Fleisch.
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Eine Komposition aus 13 verschiedenen "Scharfmachern". Pfeffer weiß/schwarz/grün, Szechuan Pfeffer, Langer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Kampotpfeffer schwarz/rot, Tellicherrypfeffer, rosa Pfeffer (Schinus therebinthifolius), Cayennepfeffer geräuchert (Cayennepfeffer, Rauch), Piment, ...
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Eine Gewürzzubereitung für alle Arten von Steak. Abgerundet wird diese Gewürzzubereitung mit 2 % Rum, welcher der Mischung die besondere Note gibt. Nach Geschmack zum Würzen verwenden.
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Willy Tonka, die Würzmischung mit dem Aroma der Tonkabohne. Die Tonkabohne hat ein Aroma, das an Vanille mit einem Hauch Marzipan erinnert und ist leicht bitter. Einfach nach Geschmack zum Würzen verwenden.
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