- Mutti kocht am besten

Ankerkraut Quarkgewürz Grill im Korkenglas, 95g

Das macht einen lauen Sommerabend mit kross gebrutzelten Grillgut erst so richtig genial: pikant-würziger Quark, der perfekt zu Fleisch, Brot und Gemüse passt und kühl und cremig für den perfekten Ausgleich sorgt. Unsere Gewürzzubereitung ist dabei echt simpel im Gebrauc ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Schwarzes Hawaiisalz im Korkenglas, 165g

Die Hawaiianer waren kreativ bei der Herstellung von Salzen! Was leicht verwirrend wirken kann, ist dank diverser guter Mineralstoffe im schwarzen Salz von Vorteil! Dies hängt vor allem von der Herkunft des Salzes ab: Die charakteristische Färbung des schwarzen Hawaii-Salzes kommt von ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Smoking Zeus im Beutel, 250g

Es jubelt im Olymp! Gottvater Zeus fegt nicht nur seinen eigenen Vater und die restlichen Titanen von der Bildfläche, auch am rauchigen Rost kann der blitzewerfenden Gottheit niemand den Platz streitig machen. Die besondere Würze für seine Speisen, allen voran natürlich Gyros ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Tzatziki Dipgewürz im Korkenglas, 100g

Ob nun Tzatziki, Zaziki oder Tsatsiki, eines steht fest, nichts essen wir so gerne als frische Vorspeise mit Brot, als Dip zu Gemüsesticks oder zusammen mit Gyros, Souvlaki oder auch anderem Grillgut! Und das Beste: Es gibt zwar unendlich viele Variationen, die Zubereitung ist aber echt fix ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Bang Boom Bang im Beutel, 250g

Dir fehlt der Kick? Dann heiz Deinen Geschmacksnerven mit „Bang Boom Bang“ ordentlich ein! Unser feurig rotes BBQ Rub lässt nicht nur Dein Grillgut brutzeln. Einfach ein paar Tropfen Olivenöl ins Fleisch reiben, dann großzügig mit unserem Rub bestreuen. Extra ver ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Magic Dust im Beutel, 250g

Unser beliebtestes BBQ-Rub! Und die Verwendung ist kinderleicht: Einfach das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf bestreichen, dann großzügig mit Magic Dust einreiben und für einen intensiven Geschmack ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Magic Dus ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Harissa im Korkenglas, 90g

In Nordwestafrika geht ohne Harissa nichts. Die scharfe Würzpaste wird dort sogar gern mal aufs Brot geschmiert gegessen. Unser Harissa enthält neben feuriger Chili noch orientalische Noten von Kreuzkümmel und Koriander, leichte Abkühlung kommt durch Nana Minze. Basic Zuberei ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Macho Muchacho im Streuer, 200g

Jetzt kommt scharf-würzige Abwechslung in Dein Rub-Sortiment! Unser Macho Muchacho ist die gelungene Kombi aus mexikanischer und texanischer Küche, Entscheidungsschwachen helfen wir damit schnell zu Potte oder an den Rost zu kommen. Perfekt passen die Aromen nach Ancho Chili, Paprika u ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Southwest Cajun im Streuer, 170g

Die kunterbunt-feurige Südstaatenküche bringt wirklich eine schöne Abwechslung auf Deinen Teller! Pikante, würzige Gumbos und Jambalayas aus dem Dutch Oven heizen ordentlich ein und vertreiben jede Trübsinnigkeit. Lad also mal wieder die „Meute“ zu einem gese ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Pit Powder im Beutel, 250g

Würzig, rauchig, süß mit einer leichten Schärfe und mit dem gewissen Etwas. So beschreibt Thorsten Brandenburg, Grillmeister und BBQ-Blogger aus Leidenschaft das Pit Powder, das mit geräucherter Paprika, Ingwer und Jalapeno nur darauf wartet, Deinem Grillgut eine rauchi ...

Kategorie: Grundzutaten

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