- Mutti kocht am besten

Ankerkraut Magic Dust, BBQ-Rub im Korkenglas, 100g

Unser beliebtestes BBQ-Rub! Und die Verwendung ist kinderleicht: Einfach das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf bestreichen, dann großzügig mit Magic Dust einreiben und für einen intensiven Geschmack ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Magic Dus ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Cherry Chipotle im Beutel 250g

Da wird nix dem Zufall überlassen! Wer Tim und Sebastian, alias die Sauerländer BBCrew kennt, weiß dass hier echte Profis am Werk sind, die ihr Handwerk verstehen. Grund genug, sich zusammen zu tun und ein BBQ Rub der Extraklasse für Dich zu kreieren. Und hier ist es: Frucht ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Aioli Pfeffer Salz im Streuer, 310g

Falls Du schon lange auf der Suche nach einer Steakbutter bist, die auch ohne Kräuter auskommt, dann haben wir hier was für Dich. Unser Aioli-Pfeffer Salz enthält tatsächlich nur die Zutaten, die schon im Namen genannt werden: Salz, Knoblauch und weißen Pfeffer. Echt kl ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Blaues Saphirsalz im Korkenglas, 170g

Unser blaues Saphirsalz, das sich auch unter den Namen Persisch Blausalz oder Blue Sapphire Persian Salt findet, gehört wohl zu den Salzsorten die am wenigsten bekannt sind. Es zeichnet sich durch seine besondere Färbung auf, die es durch einen seltenen optischen Effekt erhält. Da ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Voatsiperifery Urwald-Pfeffer im Korkenglas, 60g

Wilder Voatsiperifery Urwald Pfeffer aus Madagaskar. Der „Piper Borbonense“ gilt als extrem selten und rar. Sein Aroma ist aufregend wie der Urwald: Pflanzliche und blumige Noten werden von zitrusartiger Schärfe untermalt. Er ist leicht süßlich, dann sehr scharf. Er h ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Roter Kampot im Korkenglas, 70g

In Kampot werden die Pfefferkörner geerntet, wenn ihre Farbe am Strauch rot ist. Ein besonderes geschmacks-Erlebnis ist roter Kampot Pfeffer. Mit seiner fruchtigen, leicht süßlichen Schärfe, dem feinen Aroma und der Farbe bereichert roter Pfeffer Desserts genauso wie Salate, ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Scharfe Braut im Streuer, 165g

Es darf wieder gekokelt werden. Dabei empfehlen wir Dir aber vorsichtig vorzugehen, sonst löst Du womöglich noch einen Flächenbrand aus. Ursache wäre eine unserer feurigsten Gewürzzubereitungen für Fleisch aller Art, unsere scharfe Braut. Die kickt mit Cayennepfeffe ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut BBQ-Rub Living BBQ No. 1 im Beutel, 250g

Griller und Blogger aus Leidenschaft, Deutscher Amateurgrillmeister und Vize Europameister – LivingBBQ Legende Oliver Quaas, alias Olly, muss es ja wissen, worauf es beim perfekten Steak ankommt! Perfekt abgestimmte Gewürze zum Beispiel. Wir möchten Dir da natürlich nichts v ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Chimichurri im Korkenglas, 45g

Da werden auch Steak-Puristen schwach. Chimichurri, die würzige Kräutersoße aus Argentinien, hat es auch uns angetan. Da sie sowohl aus frischen als auch getrockneten Zutaten hergestellt werden kann, kannst Du entscheiden, ob Du unsere Gewürzmischung noch verfeinern möc ...

Kategorie: Grundzutaten

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Ankerkraut Rührei Mix im Korkenglas, 80g

Von einem guten Sonntagsbrunch ist ein deftiges Rührei gar nicht mehr wegzudenken. Der Klassiker erfreut sich Beliebtheit bei Jung und Alt und kann von so ziemlich Jeden zubereitet werden. Es gibt bis an die einhundert Varianten, Langeweile dürfte also vorerst nicht aufkommen. Und fall ...

Kategorie: Grundzutaten

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