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Feines Steinsalz ohne Zusatz von Rieselhilfsmittel hergestellt. Das Salz entstammt einem Ozean (Zechsteinmeer), welcher vor ca. 250 Millionen Jahren eingetrocknet ist. Da es den Menschen zu dieser Zeit noch nicht gab, hatte er auch keine Gelegenheit, dieses Meer zu verunreinigen.
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Grundzutaten
Feines Steinsalz ohne Zusatz von Rieselhilfsmittel hergestellt. Das Salz entstammt einem Ozean (Zechsteinmeer), welcher vor ca. 250 Millionen Jahren eingetrocknet ist. Da es den Menschen zu dieser Zeit noch nicht gab, hatte er auch keine Gelegenheit, dieses Meer zu verunreinigen.
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Gewürzzubereitung für Döner Kebap und andere orientalische Gerichte wie z.B. Falaffel.
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Holy Dust... das beschreibt diese Gewürzzubereitung sehr gut. Für alle Fleischsorten geeignet, ohne zugesetzten Zucker. Dosierungsempfehlung: 20-30 g je Kilo Fleisch
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Diese Würzmischung kann man ebenso wie den O.F.A Rub für fast alles nutzen. Für alle Arten von Fleisch und Fisch, für Kräuterbutter, Kartoffelpüree... der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Manche nennen diesen Rub auch jetzt schon "grünes Gold"!
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Diese Würzmischung kann man ebenso wie den O.F.A Rub für fast alles nutzen. Für alle Arten von Fleisch und Fisch, für Kräuterbutter, Kartoffelpüree... der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Manche nennen diesen Rub auch jetzt schon "grünes Gold"!
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Die Würzmischung für "Klaus grillt" Pizzasauce. Ihr benötigt: 500 g passierte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, ca. 4 EL Pizzaiola, 2 EL Ölivenöl. Alles vermischen, kurz aufkochen und fertig ist die Sauce für z.B. Pizza, Pizzazupfbrötchen, Nudeln usw.
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Eine Würzmischung für Rotwild, Lamm und Kaninchen von Klaus für Euch kreiert. Einfach das Fleisch mit dem Rub einreiben und nach Geschmack zubereiten.
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Eine Würzmischung besonders gut geeignet für Schwarzwild, von Klaus für Euch kreirt. Einfach das Fleisch mit dem Rub einreiben und nach Geschmack zubereiten.
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Für alle Gerichte nach griechischer Art, wie Gyros, Souvláki oder Bifteki. Einfach nach Geschmack würzen.
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Würzmischung für alle Gerichte nach griechischer Art, wie Gyros, Souvláki oder Bifteki. Einfach nach Geschmack würzen.
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Magic Dust, die universelle Würzmischung für so ziemlich alle BBQ Gerichte und alle Fleischsorten. Dosierungsempfehlung: 30-40 g je Kilo Fleisch.
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Eine Würzmischung für fast alles… zum verfeinern, für ein Steak, Buletten, Eier…selbst um die Butterstulle auf zu peppen! Einfach nach persönlichem Geschmack zum Würzen verwenden.
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Eine Würzmischung für fast alles... zum verfeinern, für ein Steak, Buletten, Eier... selbst um die Butterstulle auf zu peppen!
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Eine sehr harmonische Mischung aus Knoblauch und Pfeffer. Abgerundet wird das ganze durch Liebstöckel und Muskatblüte. Passt zu jedem Fleisch, besonders gut jedoch zu Rind!
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Grundzutaten
Eine sehr harmonische Mischung aus Knoblauch und Pfeffer. Abgerundet wird das ganze durch Liebstöckel und Muskatblüte. Passt zu jedem Fleisch, besonders gut jedoch zu Rind!
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Grundzutaten
Hier hat Klaus sich richtig ins Zeug gelegt. Eine Mischung aus 4 verschiedenen Pfeffern, schwarz, weiß, rot und grün. Das Ganze harmonisch abgestimmt mit Paprika, Knoblauch, Zwiebel und einem Hauch Muskatblüte. Das Aroma ist unbeschreiblich, schon wenn man die Tüte &ou ...
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Grundzutaten
Persönlich kreiert von Klaus… bekannt vom Youtube Kanal “Klaus grillt”. Mit der Würzmischung OFA fing 2015 alles an. Eigentlich nur als Produkt für ein Grillduell mit Jörn von Udenheim BBQ gedacht, wurde aus diesem Produkt der Verkaufsschlager Nummer 1. OFA ...
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Grundzutaten
Die Garlic Teriyaki Sauce wird Sie begeistern: die angenehme Würze der Sojasauce verbindet sich mit dem feinen Aroma von frisch geröstetem Knoblauch. Brauner Zucker rundet die Teriyaki-Sauce zusätzlich ab, die sich hervorragend zum Marinieren und Glasieren von Geflügel, Rind, ...
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Saucen
Das waren noch Zeiten, als Jim Stott und Jonathan King jede Nacht vor dem Wochenendmarkt in einer kleinen Küche ihre Marmeladengläser und Saucenflaschen befüllten und beschrifteten. Ihrem kleinen Geschäft gaben sie den Namen Stonewall Kitchen, in Anlehnung an die Steinmauern, ...
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Saucen