Auch wenn Du sie optisch hübsch anzusehen findest, unsere Mischung aus Tellicherry-Pfeffer und Afrikanischem Perlensalz bringt’s auch geschmacklich. Sowohl Salz als auch Pfeffersorte werden jeweils zu einer der besten Sorten ihresgleichen gezählt und gelten als etwas ganz besonderes. Entgegen der Annahme sind die Perlen aus Salz im Inneren nicht steinhart, sondern luftig und weich. Geschmacklich sind sie eher mild und weisen eine leichte Süße auf. Der Tellicherry als Spätlese-Pfeffer harmoniert hier ganz wunderbar mit seinen würzigen, warmen und leicht nussigen Aromen, die das Perlensalz nicht übertünchen. Perfekt also für Deine Gewürzmühle! Herkunft : Deutschland
