Was haben Ankerkrauts Bambussalz, Penicillin, Klebezettel, Teflon, Tesa-Band und ja sogar die blaue Wunderpille Viagra gemeinsam? Sie alle waren nicht beabsichtigt und wurden tatsächlich aus Versehen erfunden. Im Falle des Bambussalzes von koreanischen Mönchen: Die füllten Meersalz in Bambusrohre, verschlossen diese mit Ton und brannten sie anschließend über einem Feuer. Was keiner ahnen konnte: Das so hergestellte Salz hat einen hohen Gehalt an Mineralien, zum Beispiel Eisen, Zink, Magnesium und Kalium. Es hat außerdem einen basischen pH-Wert, wodurch es auch als Heilmittel Verwendung findet. In der Küche benutzt Du es bestens als Finish.
