Windmühlenmesser - Schälmesser "Vogelschnabel" Geeignet zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse. Kohlenstoffstahlmesser sind zum Schneiden besser geeignet als rostfreie Messer. Aufgrund ihres reichen Kohlenstoffgehaltes (ca. 8%) können sie höher gehärtet und damit dünner geschliffen werden. gebogene Klinge nicht rostfrei Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl Griff Buchenholz, oval Klingenlänge: 59 mm Nicht spülmaschinengeeignet!
