Windmühlenmesser - Gemüsemesser "Klassiker" Geeignet zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse. Kohlenstoffstahlmesser sind zum Schneiden besser geeignet als rostfreie Messer. Aufgrund ihres reichen Kohlenstoffgehaltes (ca. 8%) können sie höher gehärtet und damit dünner geschliffen werden. gerade Klinge nicht rostfrei Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl Griff Buchenholz, oval Klingenlänge: 65 mm Nicht spülmaschinengeeignet!
