Krustenbraten vom Landschwein

Allgemeine Angaben

Krustenbraten - der Cut


Der Krustenbraten kommt aus der Keule und wird so zugeschnitten das er eine schöne Fettauflage und Scharte hat.


Wet Aged - die Reifung


Unter "Wet aging" versteht man die inzwischen übliche Reifung im Vakuum. Diese Methode ist vorallem für Fleischstücke die keine schützende äußere Fettschicht haben geeignet da so ein austrocknen des Fleisches verhindert wird.


Unser Landschwein - das Schwein


Unsere Schweine kommen von einem Familienbauernhof  in Sindlingen. Regionaler Futteranbau sowie regionale Haltung und Schlachtung garantieren eine stets hervorragende Qualität.


 


Es sind noch keine Kommentare vorhanden.
Hier können Sie einen Kommentar verfassen

Bitte gegen Sie mindestens 10 Zeichen ein.
Wird geladen... Bitte warten Sie.
* Pflichtangabe
Wird geladen... Bitte warten Sie.
49 x angesehen
0 x gemerkt
Details zur Anzeige
ANG GES G P
Preis 16,17 €
inkl. MwSt.

Anzeigen-Nr.: 4641
Externe Anzeigen-Nr.: 735899233962

mehr Details

Details zur Anbieter

Fleischwaren Harald Kiesinger e.K.

(noch keine Bewertungen)